沼氣池在運(yùn)行中，應(yīng)視不同的原料（人畜禽糞便、秸稈）定期、不定期的進(jìn)行混合攪拌，理論上稱做持續(xù)動(dòng)態(tài)發(fā)酵。經(jīng)常攪拌沼氣池的發(fā)酵原料，能使原料與沼氣細(xì)菌充分接觸，促進(jìn)沼氣細(xì)菌的新陳代謝，使其迅速生成繁殖，提高產(chǎn)氣效率；可以打破池內(nèi)上層結(jié)殼，使中下層所產(chǎn)生的附著在發(fā)酵原料上的沼氣，由小氣泡累積成大氣泡，并上升到氣箱內(nèi)；可以減少發(fā)酵死角，使養(yǎng)料分布均勻促進(jìn)沼氣細(xì)菌生活環(huán)境不斷更新，有利于它們獲得新的養(yǎng)料。

適當(dāng)?shù)臄嚢璺椒ê蛷?qiáng)度，增強(qiáng)微生物與原料的接觸，使之獲得營養(yǎng)物質(zhì)機(jī)會(huì)增加，活性增強(qiáng)，生產(chǎn)繁殖旺盛，從而提高產(chǎn)氣量。經(jīng)常攪拌后，可使產(chǎn)氣量提高35%～50%以上。    

如不經(jīng)常攪拌發(fā)酵原料，還會(huì)在沼氣池底部逐步形成結(jié)塊固化結(jié)層，縮小沼池容積并造成抽吸出料的困難。

沼氣工程的混合攪拌就是將厭氧消化罐內(nèi)料液混合均勻，消除厭氧消化罐內(nèi)物料系統(tǒng)中溫度和濃度的差異。在沼氣發(fā)酵過程中使用混合攪拌裝置能起到以下作用：

1.沼氣池使用攪拌器可以產(chǎn)生均勻的組成，使新舊物料混合均勻，使微生物與原料充分接觸，促進(jìn)生化反應(yīng)進(jìn)行。

2.沼氣發(fā)酵攪拌器可以使固體物質(zhì)在料液中分散、懸浮，增加與微生物的接觸面積，促進(jìn)這些物質(zhì)的消化，同時(shí)防止沉積和結(jié)殼。

3.沼氣池用攪拌器可使罐內(nèi)液體流動(dòng)，從而可以減薄或消除已形成的結(jié)殼層，便于沼氣溢出。

4.使用攪拌器可以消除罐內(nèi)濃度、溫度不均勻現(xiàn)象，是生化反應(yīng)正常進(jìn)行。

5.改變物料中物象的關(guān)系。